FIS on iloinen voidessaan ilmoittaa, että sveitsiläinen Le Gruyère AOP on FIS:n maastojuoksun maailmancupin kiertueen FIS Presenting Sponsor. Sopimus kestää kauden 2025/26 ajan.
Le Gruyère AOP on ollut FIS Cross Country World Cupin pitkäaikainen yhteistyökumppani, joka aloitti sitoutumisensa ensimmäisen kerran kaudella 2015-2016 Premium-kumppanina. Vuosina 2019-2020 sveitsiläinen juustoyhtiö otti käyttöön Le Gruyère AOP Cheese Challenge -juustohaasteen, jossa urheilijat palkittiin palkintopallisijoista sekä juustolohkolla että kauden aikana kerätyillä pisteillä.
”Le Gruyère AOP on enemmän kuin FIS:n maastojuoksun maailmancup-kiertueen kumppani”, sanoi Michel Vion FIS:n pääsihteeri. ”He tuovat intohimoa ja luovuutta lajiin ja löytävät aina tavan sitouttaa sekä urheilijat että fanit. Emme voisi olla tyytyväisempiä, että he ovat nyt esittelevä sponsorimme.
”FIS:n maastohiihdon maailmancupin juontajasponsoriksi pääseminen on kunnia Le Gruyère AOP:lle”, sanoi Philippe Bardet, Interprofession du Gruyèren johtaja. ”Maastohiihto on yksi perinteisimmistä talviurheilulajeista, joka vaatii päivittäistä kovaa työtä ja omistautumista, aivan kuten arvot, joita juustontekijämme tuovat laatutuotteen tuottamiseen.”
Le Gruyère AOP:n jäljittelemättömän maun ja moitteettoman laadun säilyttäminen on ennen kaikkea 100-prosenttisen käsityötaidon ja vuodesta 1115 lähtien sukupolvelta toiselle siirtyneen perinteen ansiota. Nykyään sitä valmistetaan edelleen samalla perinteisellä tavalla, esi-isien reseptin mukaan, Freiburgin, Vaudin, Neuchâtelin ja Juran kantonien kylämeijereissä sekä muutamissa Bernin kantonin kunnissa. Juuston luonteenomainen maku ja hienostuneisuus johtuvat lähialueiden lehmien korkealaatuisesta raakamaidosta, joka on peräisin kesäisin ruohosta ja talvisin heinästä, sekä maidontuottajien, juustomestareiden ja jalostajien asiantuntemuksesta, kokemuksesta ja ammattitaidosta.
